مواد لازم پنکیک اسفناج برگ اسفناج تازه         50 گرم آرد                                          1 قاشق غذاخوری آرد                          50 گرم پنیر گودا                                  1/4 فنجان زرده تخم مرغ              1 عدد ژامبون گوشت یا مرغ                   40 گرم شیر                        1و 1/4 فنجان قارچ                                        40گرم نمک و فلفل                 به میزان لازم روغن                                       به میزان لازم کره                         1 قاشق غذاخوری همچنین بخوانید :…

اسنک مخصوص مرغ  جز پیش غذاهایی است که بسیار خوشمزه هستند و طعم و ظاهری شیک دارند. بر خلاف اسم آن که یاد آور دستگاه ساندویچ ساز است نیازی به این دستگاه ندارد و درون تابه طبخ می شود. اصلیت این اسنک خوشمزه برزیلی است و در برزیل تقریبا تمام افراد خواهان آن هستند. طعم…

معرفی بهترین غذاهای یونانی کشور یونان سال ها تحت سلطه امپراتوری عثمانی بوده و همین موضوع تاثیر زیادی بر فرهنگ و آشپزی این کشور داشته است. غذاهای یونانی تحت تاثیر آشپزی ترکی، عربی و خاورمیانه قرار گرفته و تنوع خوشمزه ای از غذاهای این مناطق را می توانید در این کشور مشاهده کنید.

افسانه های گرجی می گویند: «خدا مشغول آفرینش زمین بود که ناگاه گرسنه شد و تصمیم به سرو شامی بی نظیر گرفت. او به قدری سرگرم صرف شام بود که مقداری از غذایش بر روی بلندترین قله های منطقه قفقاز افتاد و پس از آن نیز تکه هایی از غذا بر روی سرزمین های اطراف پخش…

مواد لازم برای تهیه فلافل: نخود  300 گرم  پیاز  1 عدد  جعفری  نصف استکان  سیر 3 حبه آرد نخودچی 2 قاشق غذا خوری فلفل سیاه 1 قاشق چاای خوری زیره سبز 1 قاشق چاای خوری تخم گشنیز 1 قاشق چاای خوری تخم مرغ 1 عدد (درصورت تمایل) نمک به میزان لازم  

غذای محلی سبزوار کمه جوش در صورتی که کتاب کلیدر را خوانده باشید در قسمتی از کتاب که قرار است گل محمد و همراهانش شب را در کاروانسرایی بخوابند تا نیمه شب دیوار کاروانسرا را برای رسیدن به زندان سوراخ کنند، گل محمد، غدای محلی سبزوار، کمه جوش را درست می کند.

کشور عزیزمان ایران از لحاظ فرهنگی بسیار متنوع است و به هر گوشه از این خاک که سفر کنید با فرهنگ، آشپزی و غذا و رسم و رسوم خاصی مواجه می شوید. همین تنوع باعث جذابیت ایران برای گردشگران خارجی شده است. ایران برای توریست ها مقصدی برای شکم گردی و امتحان کردن غذاهای جدید…

در این پست قصد داریم نان همبرگر را با استفاده از آرد نخودچی آموزش دهیم  خوردن و تهیه کردن همبرگر واقعاً برای آدم لذت‌بخش است وقتی خودتان در منزل نان همبرگر درست می‌کنید خیلی کیف می‌کنید  اکنون بدون معطلی برویم برای تهیه یک همبرگر خوشمزه. در وبلاگ رمز و راز آشپزی با ما همراه باشید

دستور تهیه گام‌به‌گام سیب‌زمینی سرخ‌کرده در وبلاگ رمز و راز آشپزی با ما همراه باشید سیب‌زمینی سرخ‌کرده یکی از غذاهای بسیار خوشمزه است. بهترین نوع سیب‌زمینی سرخ‌کرده نوعی است که در ابتدا پخته شده و سپس آن را در روغن داغ سرخ می‌کنیم. این دستور تهیه بسیار ساده است و می‌توانید هر مقداری که می‌خواهید…

طرز تهیه خوراک جگر مرغ در وبلاگ رمز و راز آشپزی با ما همراه باشید معمولا خوراک جگر بسیار خوشمزه و لذیذ میباشد ولی اگر عجلله دارید و وقت کافی برا پخت و تهیه خوراک جگر ندارید میتوانید بجای جگر گوسفند از جگر مرغ استفاده کنید زیرا علاوه بر ارزان قمت تر بود جگرمرغ زمان…