گیاه رزماری یکی از گیاهان خوشبویی است که کاربردهای زیادی دارد و در برخی از کشورها همچون کشور ما، در دنیای اشپزی و پزشکی مورد استفاده قرار می گیرد. در برخی از شرایط از این گیاه خوشبو برای تهیه عطر هم استفاده می شود. گیاه رزماری نه تنها طعم و مزه خوبی به غذاهای ما می دهد بلکه می تواند منبع خوبی از آهن، کلسیم و ویتامین B6 هم باشد. خیلی ها گیاه رزماری را به صورت کامل خشک می کنند و خیلی ها هم از عصاره آن بهره می برند. خواص گیاه رزماری بسیار گسترده و وسیع است. در این مقاله قصد داریم به همین موضوع مهم بپردازیم

سال هاست که از گیاه رزماری برای تسکین درد عضلات، بهبود حافظه، افزایش سیستم ایمنی ، افزایش جریان خون و رشد مو استفاده می شود. اجازه دهید حقایقی که درباره گیاه رزماری وجود را به طور مختصر با هم مرور کنیم

رزماری گیاه همه ساله محسوب می شود و می تواند بیش از دو سال عمر کند
برگ های این گیاه در مقاصد مختلفی همچون اشپزی مورد استفاده قرار می گیرد
· خواص گیاه رزماری به طور خلاصه شامل بهبود تمرکز، هضم و کاهش روند پیری مغز است
دوز بسیار بالای آن می تواند به استفراغ، کما و سایر موارد منجر شود

همچنین بخوانید : طرز تهیه کیک ساده

خواص گیاه رزماری چیست؟

خواص گیاه رزماری

همانطور که در ابتدای مقاله نیز ذکر کردیم رزماری خواص بسیار زیادی دارد. از جمله این خواص می توان به موارد زیر اشاره کرد:

خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی

گیاه رزماری منبع غنی از آنتی اکسیدان ها و ترکیبات ضد التهابی است. همین امر باعث می شود قدرت سیستم ایمنی و جریان خون بهبود پیدا کند.مطالعات انجام شده در آزمایشگاه نشان می دهد گیاه رزماری سرشار از آنتی اکسیدان های مختلف است و می تواند نقش خنثی کنندگی در برابر رادیکال های ازاد از خود ایفا کند.

خواص گیاه رزماری: بهبود گوارش

در کشورهای اروپایی گیاه رزماری اغلب برای درمان مشکلات گوارشی مورد استفاده قرار می گیرد. واقعیت این است که این گیاه می تواند درمانی برای سوء هاضمه باشد. فقط باید به این نکته توجه کنید که شواهد علمی معناداری در این باره وجود ندارد.

بهبود حافظه و تمرکز

یکی از خواص گیاه رزماری بهبود تمرکز و حافظه در افراد است. مطالعات انجام شده نشان می دهد بو کردن رزماری می تواند تمرکز افراد را بهبود ببخشد.

 

 

محافظت نورولوژیکی

دانشمندان دریافته اند که گیاه رزماری می تواند برای مغز انسان ها مفید باشد. این گیاه در برگیرنده ترکیباتی به نام carnosic acid است که می تواند با اسیب ناشی از رادیکال های ازاد در مغز مبارزه کند. برخی از مطالعات انجام شده در موش ها هم نشان می دهد گیاه رزماری به افرادی که با سکته دست و پنجه نرم می کنند کمک می کند. رزماری می تواند اثر محافظت کنندگی در برابر این اسیب ها داشته باشد و فرآیند ریکاوری را بهبود ببخشد

از پیر شدن مغز جلوگیری می کند

برخی از مطالعات نشان می دهد گیاه رزماری می تواند از پیر شدن مغز جلوگیری کند. توانایی درمانی رزماری در برابر بیماری های آلزایمر بسیار امیدوارکننده است

سرطان را بهبود می بخشد
برخی از مطالعات موجود نشان می دهد عصاره رزماری می تواند جلوی پیشرفت سلول های سرطانی را بگیرد

می تواند در برابر دژنراسیون ماکولا اثر محافظت کنندگی داشته باشد
برخی از مطالعات موجود بیان می کند گیاه رزماری و carnosic acid موجود در آن می تواند تا حد قابل ملاحظه ای سلامت چشم را بهبود ببخشد. این گزینه هم یکی دیگر از خواص گیاه رزماری است

عوارض جانبی گیاه رزماری

اگرچه رزماری در دوزهای اندک هیچ مشکلی برای افراد ایجاد نمی کند اما در دوزهای بالا می تواند عوارض جانبی برای افراد داشته باشد. با اینکه وجود چنین عوارض جانبی نادر است اما باز هم نمی توان از آن چشم پوشید. از جمله این عوارض جانبی می توان به موارد زیر اشاره کرد

استفراغ
اسپاسم
کما
تجمع مایعات در ریه
خوب همانطور که مشاهده کردید خواص گیاه رزماری بسیار زیاد است. این گیاه به خاطر ترکیبات مختلفی که در خود دارد می تواند برای درمان و بهبود شرایط مختلفی همچون بهبود تمرکز، حافظه و بهبود گوارش مورد استفاده قرار گیرد. اگر می خواهید از گیاه رزماری برای مقاصد درمانی استفاده کنید حتما با یک پزشک مجرب مشورت نمایید. گاهی از اوقات این گیاه با داروها و شرایط پزشکی که فرد دارد تداخل ایجاد می کند

منبع:گیاه سلامتی