مواد لازم برای مافین کدو سبز سیب زمینی: یک عدد کدو : از هر کدام 1 عدد آرد: 4 قاشق سوپخوری کره: 2 قاشق شیر: 1 پیمانه نمک و فلفل: به میزان لازم گردو: اختیاری تخم مرغ: 1 عدد
Author: cookways
۷ راز خوشمزه شدن قورمه سبزی و سیاه شدن آن که در جایی نشنیدهاید
برای خوشمزه شدن خورشت قورمه سبزی خود چیکار کنیم ؟ وقتی برای اولین بار یک قورمه سبزی عالی رو خوردم تازه فهمیدم چرا بعضی افراد اینقدر به قورمه سبزی علاقه دارند. همیشه دوست داشتم راز خوشمزه شدن قورمه سبزی آنها را بدونم. چون خورشت های خودم اینقدر خوشمزه و جاافتاده نمیشد. اما بلاخره این رازها…
طرز تهیه ترشی سیر 7 ساله در 40 روز
اگر شما هم از طرفداران ترشی سیر 7 ساله هستید بهتر است این مطلب را از دست ندهید. در وبلاگ رمز و راز آشپزی با ما همراه باشید سیر سرشار از انواع ویتامین مانند اسید فولیک، ویتامینC، کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم، روی، ویتامینهای B1،B2 و B3 است. به دلیل خواص فراوانش سیر یکی از محبوب…
کیک ردولوت یا مخمل قرمز
کیک رد ولوت یا مخمل قرمز یکی از زیباترین کیک هایی است که می توان برای تولد و پذیرایی تهیه کرد. رنگ و بافت ردولوت بسیار زیباست و طعم خوبی هم دارد. می توان کیک ردولوت را تهیه کرد و با لایه بندی و روکش خامه آن را تزیین نمود و بدون هیچ دیزاین اضافه…
طرز تهیه “لوبیا پلو” فوق العاده خوشمزه با ترفند خاص سرآشپز
مواد لازم لوبیا پلو برنج :4 پیمانه گوشت ران گوسفندی : 400 گرم پیاز ریز خرد شده : 1 عدد بزرگ لوبیا سبز خرد شده : 500 گرم رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذا خوری زرد چوبه : 1 ق مربا خوری دارچین : 1 ق مربا خوری پودر کاری : 1 قاشق مربا خوری پودر زعفران : 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه : 1 قاشق چایخوری نمک : به مقدار لازم روغن : به مقدار لازم کره یا روغن حیوانی :به…
طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر
ترشی بادمجان شکم پر یکی از محبوب ترین ترشی های ایرانی است. این ترشی خوشمزه را می توانید به همراه انواع غذاهای ایرانی مثل آبگوشت ، انواع پلو ها و … مصرف کنید. در ادامه با طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر در وبلاگ رمز و راز آشپزی با ما همراه باشید مواد لازم ترش…
دستور پخت فلافل فوق العاده خوشمزه
درست کردن فلافل کاری نداره ولی اینکه بتونی خوب جاش بندازی و با مزه بشه آری کار داره ):
طرز تهیه لوبیا پلو شیرازی
مواد لازم برای لوبیا پلو شیرازی برنج : 1 کیلوشوید تازه : 750 گرملوبیا چشم بلبلی : 2 پیمانهپودر دارچین : به میزان ذائقه زعفران دم کرده : 2 ق غروغن کرمانشاهی یا روغن حیوانی : به دلخواه
طرز تهیه دیزی
در نگاه اول پخت آبگوشت بسیار آسان به نظر میرسد ولی در واقع فوتوفنهای خاصی وجود دارد تا آبگوشت شما یک آبگوشت جاافتاده شود و طعم یک آبگوشت واقعی را بدهد. در این پست از مجله آشپزی لادن شما را با پخت یک دیزی عالی آشنا میکنیم. مواد لازم برای آبگوشت (دیزی) برای ۴ نفر نخود و…
طرز تهیه جوجه چینی پفکی همراه با سس تارتار
جوجه چینی یکی از فست فودهایی است که مواد نگهدارنده ندارد و در عین حال بسیار لذیذ و خوشمزه است. طرز تهیه جوجه چینی پفکی سخت نیست و میتوانید این غذا را در مدت کوتاهی و به راحتی در منزل تهیه کنید.
رمز و راز آشپزی 