مواد لازم

• روغن زیتون : دو قاشق غذا خوری
• پیازچه خرد شده : یک سوم فنجان
• گوجه : یک چهارم فنجان
• آب : سه قاشق مرباخوری
• سوسیس : سه عدد
• تخم مرغ : پنج تا شش عدد
• آویشن : به مقدار دلخواه

 همچنین مطلب پیتزای ما را نیز بخوانید

طرز تهیه

روغن را در تابه ای ریخته و سپس پیازچه های خرد شده را در آن تفت دهید
سپس سوسیس را خرد کرده و به مواد درون تابه بیفزایید و صبر کنید تا برای چند دقیقه کاملاً تفت داده شود
سپس رب گوجه را به آن اضافه کرده و به میزان دلخواه نمک و فلفل به آن اضافه کنید. سه قاشق آب را به مواد اضافه کرده و برای یک دقیقه دیگر آنها را با هم تفت دهید
تخم مرغ ها را در کاسه ای شکسته و خوب هم بزنید و به آرامی به مواد درون تابه اضافه کرده و هم بزنید
سپس روی آن آویشن ریخته و با نان میل کنید

منبع:رزبانو