امروز قصد داریم دو مدل پلوی خوشمزه و همه پسند را آموزش بدهیم البته ابتدا مقداری در مورد خود پلو توضیح می دهیم که اصلا پلو به چی میگن ، تاریخچه اون چیه و … .

مواد لازم : خمیر شکر  =  یک هشتم پیمانه ( همین مقدار میتونید از مارلین هم استفاده کنید ) آب  =  نصف لیوان خمیر مایه  =  نصف قاشق سوپ خوری روغن مایع  =  15 گرم تخم مرغ  =  یک عدد نمک  =  نصف قاشق چای خوری آرد  =  حدود 190 گرم ( شاید کمتر و…

مواد لازم برای شیرینی زبان خانگی  آرد کاملا سفید :300 گرم کره :150 گرم تخم مرغ :یک عدد روغن مایع :یک قاشق سوپخوری جوهرلیمو:1/2 قاشق چایخوری وانیل :1/2 قاشق چایخوری نمک :یک قاشق چایخوری آب خنک :یک فنجان شیرینی زبان از چندین سال پیش در میان سفره های پذیرایی ایرانی ها رونق داشته است که در کنار کیک یزدی و دانمارکی از…

لوبیا یکی از منابع پروتئین است که می توان به جای گوشت ان را جایگزین کرد . بنابراین می تواند سبک تر از غذاهای پر از گوشت باشد و برای وعده های سبک تر مورد استفاده قرار گرد. مواد لازم خوراک لوبیا عروس لوبیا عروس سیب زمینی سرخ شده هویج سرخ شده قارچ سرخ شده…

از همیشه بهتر کشک بادمجان درست کنید کشک بادمجان طرز تهیه ای تقریبا آسان دارد و تقریبا کم خرج می باشد که برای یک وعده غذایی و یا پیش غذا بسیار مناسب و دلچسپ می تواند باشد.  

مواد لازم گوشت گوسفند یا گوساله: 500 گرمپیاز: 1 عددسیب زمینی: 2 عددنخود 300گرملپه: 250 گرممغز گردو: در صورت تمایلسبزی معطر (جعفری، تره، نعنا و ترخون): 500 گرمبه جای این سبزیها میتونید فقط از جعفری هم استفاده کنیدتخم مرغ: 5 تا 6 عدد میتونید کمتر هم استفاده کنیدروغن برای سرخ کردن: به میزان لازمزعفران دم…

طرز تهیه ژله میان تهی ژله میان تهی ژله ای زیبا و جالب برای مجالس و مهمونیهاس به خصوص اینکه برای هر نفر جداگانه سرو میشه. به نظر من خوردنش هم خیلی لذت بخشه مخصوصا موقعی که قاشق میزنی توش و یهو انگار ژله تالاپ میفته پایین.

املت گوجه فرنگی از آن دسته غذاهای ساده و خوشمزه و بسیار محبوب ایرانی است که برای تمام وعده های غذا در طول شبانه روز مناسب و پرطرفدار است. بسیاری از افراد تصور می نمایند املت گوجه فرنگی یک غذای ساده و دم دستی است که مبتدی ترین افراد در امر آشپزی هم قادرند آن…

  خوراک لوبیا چیتی و سیب زمینی از مجموعه دستور غذاهای ایرانی است که بسیار مفید، مقوی و خوش طعم است. در ماه مبارک رمضان می‌توانید آن را برای مهمانی‌هایتان آماده کرده و علاوه بر طعم دلپذیر، از خواص زیاد آن هم بهره ببرید. این خوراک خوشمزه،غنی از پروتئین است و در این زمینه می‌تواند…

طرز تهیه “نان خامه ای” خوشمزه درست کردن شیرینی در منزل یک هنر است. اغلب خانم‌های ایرانی ترجیح می‌دهند برای بچه‌ها یا دورهمی‌ها و مهمانی‌ها و اعیاد و مناسبت‌هایی که در آن‌ها شیرینی سرو می‌شود خودشان برای پختن شیرینی دست به کار شوند. از قضا نان خامه‌ای از آن‌دسته شیرینی‌هایی است که اغلب افراد ترجیح…